金字火腿（002515）主营业务

金字火腿股份有限公司是专业生产金华火腿、巴玛发酵火腿及浙味香肠、金华香肠、金华腊肉等传统肉制品的现代化食品加工企业,2010年12月在深交所中小板上市。公司是《地理标志产品-金华火腿》国家标准、《金华火腿技术规范》及《中式香肠》国家标准主要起草单位,是国家猪肉加工技术研发专业分中心,也是金华火腿行业协会会长单位。金字商标为中国驰名商标。公司建设的中国火腿博览馆、世界火腿博览馆、香肠博览馆是弘扬火腿、香肠文化的重要窗口。 公司视产品质量为生命,始终坚持“食品工业是道德工业”的宗旨,全力打造“金字”、“巴玛”、“金字优品”、“公记”、“新味和”五大品牌。金字火腿是中式火腿领导品牌,采用公司独创的“低盐专利加工技术”,销售遍布全国和东南亚、港澳台地区,与全国各大商超卖场、电商平台、餐饮酒店、食品加工企业均有良好合作。巴玛火腿是国内发酵肉制品的开创者,采用欧洲引进的现代化生产线及生产工艺,已与国内众多星级酒店、连锁餐饮、红酒庄等全面合作。“金字优品”、“公记”、“新味和”作为金字旗下的新零售品牌,采用德国进口智能化装备生产,确保产品品质,积极探索新零售模式,精准营销,打造传统肉制品领导品牌。 公司将稳步发展火腿及火腿制品,快速发展香肠等传统肉制品,全力发展新零售,打造爆款产品。公司将充分发挥各种优势,重点拓展平台电商、社交电商、生鲜电商等渠道,大力发展社交分销模式,实现火腿、香肠等传统肉制品的裂变式发展,完成由火腿领导品牌向传统肉制品领导品牌的转变。 公司旗下产业还包括金字冷冻食品城,拥有6万吨现代化冷库,5万平米的冷冻食品交易市场,以及规模化蔬果批发市场,并配套冷链配送网络,与蒙牛乳业、圣农发展、新希望六合、思念食品、三全食品等知名企业形成长期合作关系,成为华东地区农副产品和冷冻食品储存、批发交易、配送的大型集散中心。 金字火腿将不断推进产业升级,开创公司发展的新局面、新高度、新未来。